5 Makanan Yang Dapat Menurunkan Resiko Stroke

Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar tahun 2013, terdapat sekitar 12 penderita stroke per 1000 penduduk Indonesia. Stroke juga merupakan penyakit pembunuh nomor satu di Indonesia. Orang-orang yang merokok, kurang olah raga, dan memiliki pola makan yang buruk juga rentan terhadap stoke. Selain itu orang-orang yang sirkulasi darahnya terganggu akibat tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, detak jantung tidak teratur atau fibrilasi atrium, dan diabetes, juga lebih rentan terhadap stroke. Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk mengetahui makanan apa saja yang dapat menurunkan resiko Stroke!

Bayam

Berdasar penelitian selama 20 tahun pada lebih dari 10.000 orang dewasa, konsumsi makanan tinggi asam folat menurunkan resiko stroke hingga 20%. Semangkuk bayam rebus setiap pagi ternyata sudah mencukupi 1/4 kebutuhan harian asam folat lho!

Oatmeal

Semangkuk hangat oatmeal ternyata ampuh menurunkan kadar lemak jahat (LDL kolesterol). Tingginya kadar lemak jahat menyebabkan pembentukan plak pada pembuluh darah otak serta jantung, menyebabkan terjadinya stroke tipe sumbatan. Jika memiliki resiko mengalami penyakit jantung (karena Hipertensi, Kencing Manis, keturunan dll), pantau dan pertahankan kadar LDL darah kurang dari 100mg/dL. Penuhi kebutuhan serat harian minimal 20gram. Sarapan 60gr oatmeal di pagi hari sudah memenuhi 15% kebutuhan serat harian lho! 

Ubi

Ubi adalah salah satu sumber serat terbaik yg bisa Anda konsumsi! Selain rasanya yg nikmat dan manis, kandungan seratnya tinggi, serta penuh antioksidan yang membantu mengurangi pembentukan plak di pembuluh darah.

Pisang

Indonesia kaya akan pisang, dan pisang kaya akan Kalium! Penelitian menunjukkan, mengkonsumsi makanan kaya kalium 9x sehari dapat menurunkan resiko stroke hingga 38%

Salmon

Menurut riset yang dilakukan Fakultas Kedokteran Harvard University pada 5000 orang dewasa usia diatas 65 tahun, memakan ikan 1-4x dalam seminggu terbukti menurunkan resiko stroke hingga 27%. Peneliti menyimpulkan kandungan lemak omega-3 pada ikan salmon, tuna, mackerel (bahkan lele) dapat mengurangi peradangan pada pembuluh darah, melancarkan peredaran darah dan mengurangi pembentukan gumpalan darah.

Itulah 5 jenis makanan yang dapat menurunkan resiko penyakit Stroke! So, mulailah bergaya hidup sehat dengan bijak memilih makanan! Salam sehat! :)